Biografie von Salvador Zubirán Anchondo

Salvador Zubirán Anchondo (* 23. Dezember 1898 in Chihuahua; † 10. Juni 1998 in Mexiko-Stadt) war mexikanischer Mediziner, Ernährungswissenschaftler und Rektor der UNAM. Er wurde 99 Jahre alt. Er arbeitete bei Nationale Autonome Universität von Mexiko. Zu seinen Auszeichnungen zählen Nationalpreis für Wissenschaften und Künste, Medalla Belisario Domínguez del Senado de la República und Honorary Doctorate from the National Autonomous University of Mexico.